På något sätt har jag lyckats slarva bort mitt (mammas) recept på cheesecake, så när jag nu fick för mig att jag skulle göra en cheesecake så försökte att göra den ur minnet med hjälp av några andra recept jag har hittat lite här och där. (Det verkar finnas lika många recept på cheesecake som det finns människor på jorden - och inget av dem är det rätta receptet!)
Det började ganska bra och jag tyckte jag började komma ihåg mer och mer...
...men jag måste ha gått vilse någon gång på vägen, för trots att den faktiskt såg riktigt rätt ut...
...så stelnade den aldrig som den skulle. Jag var tvungen att frysa den. Vi får väl se om jag bjuder på den eller om jag fixar något köpebröd i stället...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Augustibalkong
Eftersom jag har varit febrig och smittsam har jag hållit mig inomhus den senaste veckan. All kontakt med världen utanför lägenheten har s...

-
Jag får inte finnar ofta men när jag får det är det alltid stora monsterblaffor på väldigt framträdande ställen. Som nu till exempel! Det ha...
-
Nytt år = fest (åtminstone ibland). Vi begav oss av till Skedet i snögloppet och svidade om till festblåsorna i vår lilla air'b'n...
-
Första allsvenska derbyt på trettio år! Klart man var där! Tillsammans med över15000 andra! För mig var det första gången på berget, på Aplä...
Jag har ett recept på cheesecake hemma som du skrivit av för hand. Kanske är det din mammas cheesecake?
SvaraRaderaJA, det är det säkert! Är du snäll och skannar och skickar till mig? Jag trodde uppenbarligen att mitt minne var bättre än det var...
Radera